カテゴリー4
冷凍技術の進化が変える食の未来
この段落はブログ投稿の導入として、読者の興味を引き付ける内容を簡潔にまとめています。
業界初の特許取得
冷凍イチゴ技術で
新時代を切り開く
いちごマジックへようこそ。革新的な冷凍イチゴ技術の詳細や利点をわかりやすくご紹介し、食品業界や消費者の皆様のニーズに応える情報をお届けします。ぜひ当サイトで新しい可能性を体験してください。
詳細を知るいちごマジックへようこそ。革新的な冷凍イチゴ技術の詳細や利点をわかりやすくご紹介し、食品業界や消費者の皆様のニーズに応える情報をお届けします。ぜひ当サイトで新しい可能性を体験してください。
詳細を知る冷凍イチゴの特許技術がもたらす食品業界への新たな可能性を分かりやすく解説し、皆様の日常に美味しさと便利さをお届けします。
特許第 7880052 号
いちごマジックの技術的優位性を5つのPrevention（防止）で表します。
表皮の変色防止
冷凍焼け防止
傷・痛み等の防止
ドリップ流出防止
解凍時のブヨブヨ感防止
How It Works
化学添加物を一切使わず、急速凍結技術だけで実現する4つのステップ。
生いちごの状態
急速凍結機使用により
「いちごマジック」誕生
開封から
水分除去へ
水分除去から
常温置き
いちごマジックの特許冷凍技術は、
業界に未知の可能性が生まれた。
常温置き経過後、内側の状態 ／ 制作：卜部俊郎（M&Kマジック）
Market Data
現状を知ることで、今後の市場展開が予測できる。
1,700t
生イチゴの輸出量
2021年度の輸出量は2014年から約8.6倍に増加。海外需要が急拡大している。
771g
1人当たり年間購入金額
2021年のイチゴ1人当たり年間購入量。国内消費は減少傾向にある。
16,250体
いちご作付経営体
2020年のいちご作付経営体数。生産者への新たな価値提供が急務。
当社の特許冷凍技術がもたらす独自の利点と価値をわかりやすくご紹介します。
特殊な冷凍前の処理方法により、デリケートなイチゴ本来の魅力を長期間維持します。
デザート・スイーツに最適で、品質向上とコスト削減に貢献します。
家庭で簡単にいつでも買える冷凍イチゴとして、手軽にスイーツが楽しめます。
何十年も変わっていない
だから、新商品が誕生しない
誰も成功していない技術だから
冷凍・解凍イチゴの新しい世界が生まれる
生産者に希望を、販売者に夢を、消費者に感動を普通の人が、異常な向上心を人並み以上に努力し失敗するから成功へ這い上がっていくのです
